ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK

22 Ağustos 2010 Yazan admin  
Kategori Kekler

img_5280

Yumuşacık hafif bir lezzet arıyorsanız işte aradığınız karşınızda duruyor. Sevgiler..

MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 3 finncan şeker
  • 3 fincan un
  • 1 fincan süt
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 1 paket kakao 25 gr lık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt (2 bardak krem şanti, 1 bardak  ıslamak için)
  • 1 kutu krem şanti
  • çikolata sosu

YAPILIŞI

  • Yumurtaların sarı ve beyazları birbirinden ayrılır.
  • Bir fincan şekerle yumurta beyazları, iki fincan şekerle yumurta sarıları çırpılır.
  • Yumurta sarılarına süt ve yağ ilave edilip çırmaya devap edilir. Kar haline gelen yumurta beyazlarına bir tahta kaşık yardımı bu karışım eklenir.
  • Ayrı bir yerde un, kakao, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır. Yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir.
  • Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dökülür.
  • 175 dereyece ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Pişen kek sıcaklığı hafif geçtikten sonra 1 bardak süt ile ıslatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Diğer bir tarafta çikolata sosu (I) hazırlanır.
  • Soğuyan kek üzeri kutu üzerinde yazan tarife göre haırlanan krem şanti ile kaplanır.
  • En üste de soğuyan çikolata sos dökülüp, dilimlenerek servis yapılır.
Enter Google AdSense Code Here

Yorumlar


3 Yorum yapılmış "ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK"

  1. kek tarifleri demişki 09 Ekim 10 16:49 

    ıslak kek’e bayılıyorum ama hiç denememiştim zor bir kek tarifi sanıyordum ama tarifinizi harfiyen uyğuladım ve harika oldu çok teşekkürler güzel anlatım için

  2. admin demişki 11 Ekim 10 16:09 

    Yorumunuz için teşekkürler gerçekten hem hafif hemde güzel… tekrar görüşmek dileğiyle…

  3. kübram demişki 04 Kasım 10 15:03 

    bende cok severim islak keki ama bunu bir kermeste yemistim cok begenmistim ama tarifini soramadim ilk bakista anlasiliyo nasil yapildigi ama gercek yapilisini ögrenmek istemistim buldum bugün insallah yapicam tesekkürler

Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.